「freee TOGO World 2025」内で特別に外食産業の経営者様に向けた特別セッションのご案内です。抽選で40名様をご招待いたします。
飲食店経営において「人がすぐに辞めてしまう」「教育しても報われない」という悩みは、今や当たり前になりつつあります。
でも、本当に人材は“育たない”のでしょうか？
本セミナーでは、「夢とありがとうがあふれる会社」を理念に、驚異的な人材定着と成長を実現している株式会社絶好調の代表と、外食業界の裏側を知り尽くした協会理事が登壇。
現場で人が育ち、辞めず、利益も上がる仕組みについて、"リアルな本音"で語ります。
また会の後半では、ご参加者様とのランチセッションを通じての交流会のお時間を設けております。
人にやさしく、数字にも強い経営を目指す飲食店経営者の方、ぜひお申し込みください！
■メインテーマ
吉田氏＆深見氏が語る！人材育成のリアルな取り組みを大公開
株式会社 絶好調様でのお取り組み内容を直接お聞きできる
経営者との交流時間を設けられているため、他企業との交流ができる
ランチ支給
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タイトル |
freee TOGO World2025 特別講演 -- 株式会社絶好調 吉田社長 -- と -- 食団連 理事、レストランテック協会_顧問、JIFA 理事の深見氏が語る -- “辞めない職場”ではなく“育つ職場”をつくるには？ |
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イベント日時 |
2025年5月14日（水）11:00-13:00
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開催場所 |
ANAインターコンチネンタルホテル東京（東京都港区赤坂１丁目１２ー３） |
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参加費 |
無料 |
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対象 |
外食産業を営む経営者様 |
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定員 |
先着で65名（競合他社、監査法人、証券会社、IPOコンサル会社等の方には参加をご遠慮頂く場合がございます） |
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共催 |
フリー株式会社 |
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お問い合わせ先 |
京都大学卒業後、大手飲料メーカーに就職。2年間勤務後、飲食コンサル会社に転職、上場を果たし、2006年に株式会社PrunZ（プランズ）設立。「いざかや炎丸」をメインに日本国内、アジアを中心に店舗展開。「第5回居酒屋甲子園」「第７回S1サーバーグランプリ」の外食業界の2冠を達成。またBEST RESTAURANT JAKARTA 2015/ HONGKONG 2019受賞。2016年11月に日本フードビジネス国際化協会（JIFA）設立、日本飲食団体連合会 執行理事など幅広く活動。飲食事業の他に介護事業と学習塾事業もオーナーとして創業。YouTube「おもおかチャンネル」は飲食業界で知名度抜群。
日本体育大学卒業後、株式会社ダイナミックへ入社。入社2年後の24歳で店長へ就任し、200席のダイニングバーを大繁盛店へと成長させる。27歳で「有限会社てっぺん」の創業に参加し「てっぺん自由が丘」店長に抜擢、その後初代「てっぺん総店長」として新店舗立ち上げ・社員採用・店長育成まで幅広く担当。その後「絶好調てっぺん」を独立開業し、焼鳥、懐石料理、イタリアンバル、肉ビストロなど多業態で複数店舗を展開。「理念経営」を中心に据え、社員・アルバイトを問わずスタッフ一人一人が仕事を楽しみながら成長する職場環境作りが注目され、TV・雑誌・メディア出演多数。
